کمک آشپز
فرمانیه
- نوع
- - تماموقت -
خلاصه شغل
کمک آشپز مسئول آماده سازی غذاها با کیفیت استاندارد است که انتظارات مشتریان را برآورده کند. این نقش نیازمند تسلط بر تکنیکهای آشپزی، مدیریت دقیق مواد اولیه و ارائه غذاها با طعمی بینظیر است. ما به دنبال فردی مشتاق، با دقت در جزئیات و توانایی کار در محیطی پویا هستیم که تجربهای بهیادماندنی برای مهمانان سام کافه خلق کند
مسئولیتها
- آمادهسازی آیتمهای باکیفیت و مطابق با استانداردهای سام کافه
- پایبندی کامل به اصول بهداشت مواد غذایی
- مدیریت و نظارت بر فرایند پخت و آمادهسازی غذا
- حفظ تازگی مواد اولیه با کنترل استفاده و جایگزینی مناسب آنها
- مدیریت موجودی و سفارش مواد اولیه در راستای کاهش ضایعات
- ارائه پیشنهاد برای بهبود تجربه مهمانان از کیفیت آیتمها
مهارتها
- حداقل یک سال سابقه کار در محیط آشپزخانه
- داشتن مدارک تخصصی در زمینه آشپزی مزیت محسوب می شود
تجربهها
- تسلط بر تکنیکهای آشپزی
- رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی غذایی
- مدیریت زمان و اولویتبندی
- حفظ آرامش در شرایط پرچالش
- توجه به جزئیات
- انعطاف پذیری و حل مسئله
- توانایی انجام چند کار مختلف به صورت همزمان
مزایا
- آموزش در ابتدا و در طول کار
- بیمه تأمین اجتماعی از نخستین روز کار
- بیمه تکمیلی SOS
- ارائه وعده غذایی در طول شیفت کاری
- امکان استفاده از پنل سازمانی حملونقل برای بانوان
- قهوه روز| تخفیف روی انتخابهای منو کافه
- امکان استفاده از باشگاه ورزشی