سالن‌کار
فرمانیه | فرشته | ونک
- نوع
- - تمام‌وقت -
سالن‌کار مسئول ارائه خدمات حرفه‌ای و باکیفیت به مهمانان در محیط کافه است. این نقش شامل استقبال از مهمانان، ثبت و انتقال دقیق سفارش‌ها، ارائه اطلاعات منو و حفظ فضای تمیز و منظم سالن است. سالن‌کار با تعامل مستقیم با مهمانان و همکاران، تجربه‌ای خوشایند برای مشتریان ایجاد کرده و به بهبود عملکرد کلی کافه کمک می‌کند.
مسئولیت‌ها
- استقبال گرم و حرفه‌ای از مهمانان در بدو ورود به کافه.
- ارتباط با مهمانان برای ثبت سفارش، ارائه پیشنهاد برای انتخاب بهتر و توضیح درباره امکانات کافه.
- رسیدگی به مسائل و مشکلات مهمانان و انتقال آن‌ها به مدیر شعبه یا مسئول مربوطه در صورت لزوم.
- آگاهی کامل از منوی کافه، مواد تشکیل‌دهنده آیتم‌ها و روش‌های دم‌آوری قهوه، و ارائه توضیحات دقیق به مهمانان در صورت درخواست.
- یادآوری موارد حساسیت‌زا (مانند آلرژن‌ها) در ترکیبات غذا و نوشیدنی‌ها به مهمانان.
- ارتباط و تعامل مستقیم با کارکنان بار برای اطمینان از ثبت دقیق سفارشات.
- انتقال مناسب و به‌موقع سفارش‌ها از بار به میز مهمانان.
- حفظ صبوری و متانت در تعامل با مهمانان، حتی در شرایط بحرانی یا شلوغ.
- انتقال بازخورد و نظرات مهمانان درباره منو و سفارشات به مدیر شعبه برای بهبود خدمات.
- رفتار حرفه‌ای در تمام تعاملات با مهمانان و اعضای تیم.
- رصد وضعیت تمیزی سالن و هماهنگی با بخش خدمات برای رفع مشکلات احتمالی.
- نگهداری تمیز، منظم و مجهز محل کار، شامل میزها، صندلی‌ها و فضاهای عمومی کافه.
مهارت‌ها
- دانش منوی کافه | آگاهی کامل از آیتم‌های منو، مواد تشکیل‌دهنده و روش‌های تهیه غذا و نوشیدنی‌ها.
- دانش قهوه و دم‌آوری | شناخت لاین‌های مختلف قهوه و تکنیک‌های دم‌آوری برای ارائه توضیحات دقیق به مهمانان.
- مهارت‌های ارتباطی | توانایی برقراری ارتباط مؤثر و دوستانه با مهمانان و همکاران برای ایجاد تجربه‌ای مثبت.
- مهارت‌های خدمات مشتری | ارائه خدمات باکیفیت بالا، پاسخ‌گویی به نیازهای مهمانان و حل مشکلات با صبوری.
- مهارت‌های چندوظیفگی | مدیریت هم‌زمان استقبال، ثبت سفارش و نظارت بر تمیزی سالن در محیط پویا.
- مهارت‌های حرفه‌ای‌گرایی | حفظ رفتار حرفه‌ای و متانت در تمام تعاملات، حتی در شرایط پرفشار.
- مهارت جابه‌جایی و حمل | توانایی حمل و جابه‌جایی اقلام با حداکثر وزن ۳ کیلوگرم به‌صورت ایمن.
- مهارت استقامت بدنی | توانایی کار به‌صورت ایستاده و راه‌رفتن به مدت طولانی در محیط کافه.
- مهارت انعطاف‌پذیری در شیفت‌های کاری | آمادگی برای کار در شیفت‌های مختلف با برنامه‌ریزی منعطف.
- مهارت حل مسئله | توانایی تشخیص سریع مشکلات و ارائه بهترین راه‌حل‌های ممکن در شرایط مختلف.
تجربه‌ها
- سابقه‌ی کار قبلی الزامی نیست.
مزایا
- آموزش در ابتدا و در طول کار
- بیمه تأمین اجتماعی از نخستین روز کار
- عیدی و سنوات
- وعده ناهار | عصرانه
- اسنپ برگشت در شب برای کارکنان خانم
- قهوه روز
- تخفیف روی انتخاب‌های منو کافه
- امکان استفاده از باشگاه ورزشی با تخفیف